Dossiers nutrition du sport


Les insectes peuvent-ils être une source en protéines d'avenir pour les sportifs ?

Les insectes pourraient-ils être la source de protéines de l'avenir pour les sportifs?

par David Guyonnet | 2018-03-26

Est-ce que l'idée de manger des insectes vous fait grincer des dents? Vous allez sans doute y réfléchir après la lecture de cette article. L'entomophagie (le faite de manger des insectes) a suscité l'intérêt d'une nouvelle génération de chefs et de passionnés d'aventure...

Nutrition et sport

Chronobiologie et sport

Chronobiologie et performances sportives

par David Guyonnet | 2018-03-01

L'activité sportive régulière d'une intensité au moins modérée a une influence sur les cycles naturels, et peut à son tour être influencée par les rythmes de l'organisme et en particulier par le cycle veille/sommeil.

Nutrition et sport

Supplémentation en électrolytes chez les sportifs

Supplémentation en électrolytes pour prévenir de l'hyponatrémie chez le sportif

par David GUYONNET | 2018-01-17

L’usage de suppléments en électrolytes est commun chez les coureurs performants sur des épreuves d’endurance et d’ultra-endurance.

Nutrition et sport

Cancer de la prostate et Activité Physique Adaptée

Cancer de la prostate et Activité Physique Adaptée

par Collectif d'auteurs extérieurs | 2017-11-03

Le cancer de la prostate est le plus fréquent à partir de 70 ans, et il augmente progressivement avec l’âge. Ainsi, plus de 69% des cancers de la prostate surviennent après 65 ans.

Nutrition et sport

Qualité de vie et performances sportives quand on suit un régime sans gluten

Sport sans gluten : la médaille est-elle sans revers ?

par Patricia Léveillé - INRA | 2017-09-08

Un régime alimentaire appauvri en gluten est-il la clé pour améliorer son bien-être et ses performances physiques ? Chercheurs et médecins en régions Auvergne et Pays de Loire vont tenter de répondre à la question avec la participation d’athlètes locaux.

Nutrition et sport